有朋友在問正宗的法式可麗餅食譜
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甜口味 20-24片
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甜口味 20-24片
- 250 grammes de farine (250g 低筋麵粉)
- 1 pincée de sel (一小匙鹽)
- 1 sachet de sucre vanillé (一包香草糖,沒有就用正常糖)
- 4 œufs (四顆蛋)
- 1 cuillère à soupe d'arôme de fleur d'oranger (écorce d'orange) (一匙橘花水,不加也無妨)
- 50 grammes de beurre ramolli (50g奶油)
- 50 cl de lait (半公升牛奶)
- Huile végétale (植物油)



